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鸡肉彩椒卷饼.Chicken Fajitas
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香料真是奇妙的东西，带有各自特殊的浓郁味道，但是组合在一起又能激发肉类的香气！又是一道非常适合中国胃的快手主餐！
鸡肉提前腌制的话，最多只需要10分钟，就可以吃上肉味十足的卷饼～
鸡肉提前腌制的话，最多只需要10分钟，就可以吃上肉味十足的卷饼～
用料
| 鸡肉腌料 | |
| 孜然粉 | 1/4tsp |
| 香菜粉 | 1/4tsp |
| 辣椒片 | 1/4tsp |
| 烟熏辣椒粉 | 1/4tsp |
| 橄榄油 | 1tbsp |
| 鸡胸肉 | 250g切条 |
| 红灯笼椒 | 半个切丝 |
| 黄灯笼椒 | 半个切丝 |
| 中等红洋葱 | 半个切丝 |
| 香菜叶 | 1/4cup |
| 水 | 30ml |
| 19cm的tortillas卷饼 | 6个 |
| 酸奶油 | 搭配食用 |
| 青柠 | 装饰 |
鸡肉彩椒卷饼.Chicken Fajitas的做法
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腌料中所有香料混合，加入一半的橄榄油混合均匀，加盐和黑胡椒调味，将鸡胸肉放入腌制30min以上。
灯笼椒切丝、洋葱切片，一半香菜切碎。
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tortilla卷饼可以提前用平底锅烘好～
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剩下的一半油放入锅中，中高火炒彩椒，直到变软，加入一半香菜。盛出备用。
在同一锅中炒鸡肉，直到焦黄变熟，加入准备好的彩椒和水，炒到水分蒸发，调味，出锅。
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刚烘好的卷饼夹上鸡肉炒彩椒，挤上一点青柠汁，挖一些酸奶油。既熟悉又清新的味道。
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鸡肉很嫩，空口可以吃一盘！
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祝大家好胃口～
小贴士
烟熏辣椒粉smoked paprika味道特殊，淘宝有售
鸡肉可以提前一晚准备，更佳入味
酸奶油的搭配浓郁又清爽
不爱香菜的可以省去
鸡肉可以提前一晚准备，更佳入味
酸奶油的搭配浓郁又清爽
不爱香菜的可以省去
