微波炉大法好！烤茄子
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人做过这道菜
肉丸小兔子
用料
微波炉大法好！烤茄子的做法
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茄子对半切开，微波高火6分钟
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葱姜蒜切末，蒜多点香，我喜欢吃姜也切了好多！切小点，炸酥了很好吃。
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趁茄子微波的时候，起个小油锅，多放点油，下一勺老干妈炒香
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锅中加入葱姜蒜，炒出香味，倒点生抽，一点耗油，我还加了点香菇酱！基本上咸度够了，喜欢的话可以加点糖
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微波好的茄子取出切花刀，皮不要切破。葱姜蒜蓉酱倒到茄子上，铺满，再微波高火6分钟。
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开吃！
小贴士
烤箱烤茄子要烤很长时间，茄子总是硬硬的，用微波炉又快又好吃，皮也不会很硬。茄子皮可是富含花青素的哦！一起吃下肚，比烧烤摊上的油少但是风度一点不少！
