油管红人taylor r 跟她的朋友sharla喜欢吃的一道菜,她们两个都是vegan,并且都很会做菜,有条件的朋友可以去看一看~这个bowl是在她们的基础上稍作了一点修改的,依旧好吃而且更简单方便,重点是很健康而且纯素。
用料
素食豆腐沙拉盖饭 vegan tofu salad bowl的做法
-
准备材料,豆腐切块,用厨房纸稍微吸干水分,番茄切块,大蒜切末。
-
把生菜切成一口大小,牛油果也切成小块
-
准备酱汁,混合所有调料,加一点水。
-
热油下锅先稍微煎一下豆腐
-
再同时加入酱汁和番茄块,煮至番茄变软出汁,酱汁基本收干,就可以了。
-
盛一碗饭,把生菜块和牛油果块铺在饭上,再把豆腐放在生菜上
-
OK,加一碟凉菜一碗汤,就是一顿午饭了。
小贴士
好吧,我承认我加了别的东西:
我加了一点点豆瓣酱。
我也不知道为什么,心血来潮,所以成品就多了一点四川味,还不错其实。
但是这做法实在太无厘头,所以没有写进菜谱,有兴趣的也可以试一试。
多吃点蔬菜是件好事:
原视频里,taylor女神放了很多其他的蔬菜,还有黄瓜胡萝卜甘蓝什么的,但是我没有放,生菜牛油果就足够了。有兴趣的食草动物可以多放蔬菜。
甚至::
你可以直接就用蔬菜打底,铺上豆腐,省掉米饭,少吃点碳水化合物,也行。
好了,关于这个素食豆腐碗暂时就说这么多了,有问题可以留言,希望你能喜欢。