夏日自制清甜椰子冻
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人做过这道菜
GJ-Mary
夏日简易版自制清甜椰子冻，在家做比外面买还是要放心很多啊，而去口味并不会差喔～
用料
| 新鲜椰青 | 两个 |
| 椰浆 | 两罐 |
| 吉利丁片/鱼胶片 | 10片 |
夏日自制清甜椰子冻的做法
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准备好所有的原材料，两个新鲜椰青，10片吉利片跟两罐椰浆
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把吉利片泡软，五分钟即可，久了会溶成水...
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劈开椰青的顶部，这时候最好男友力Max，椰青真是不好砍。将椰汁跟椰浆倒入碗中。
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先将椰青跟椰浆混合加热，再倒入泡软的吉利片。搅拌大约10分钟时间，待吉利片完全溶解就可以了。全程调至中火即可。
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将加热好的原材料倒入椰青中（多余部分可另外制作椰子糕，分层椰子冻），盖好封上保鲜膜，放入冰箱两三个小时后就可以食用啦。
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自制椰子冻大功告成～
