K_小厨
老北京炸素丸子
7.9
综合评分
34
人做过这道菜
小时候最爱吃的就是炸素丸子，因长期居住海外，好怀念家长的味道。今天特意为了满足自己的味蕾，动手炸起了丸子。味道和小时候的一样，好好吃，特意和厨友们来分享！
用料
老北京炸素丸子的做法
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1. 胡萝卜丝，香菜切末，粉丝切碎后混合
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2.加入面粉，淀粉，鸡蛋，鸡精，盐，五香粉 拌匀备用
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3.用勺子挤出大小适中的丸子，放入180度的油锅中，炸到金黄色。
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4. 当当当！素丸子出炉啦，撒花～
小贴士
* 不用加水，全靠蔬菜和粉丝里的水分
