将百香果洗干净,连果皮一起切碎放锅里
添加差不多要淹没百香果的水,放入适量冰糖
中火,烧开后继续煮五分钟,冷却
用料理机打碎,漏勺过滤
最后的渣滓,也加点水再打一下过滤了
重新用中小火烧开,期间要用硅胶铲子不断翻动,特别是锅底。烧开后,起大泡泡五分钟就可以了。如果怕泡泡跳起来烫到手,就打开了关下火,然后再开,再关火;反复几次。
浓缩百种水果的滋味,一罐全有了
再来张特写O(∩_∩)O
营养价值如此高的百香果,此款果酱又将价值全部保留,快叫上小伙伴们边玩边做美味吧!
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