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地瓜叶馒头——夏日里的小清新

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heng0923的厨房  heng0923

用料  

面粉 用了1000g，没有特别要求，一般面粉就可以
地瓜叶 料理机打碎后一杯
水 适量
酵母 5g左右

地瓜叶馒头——夏日里的小清新的做法  

  1. 准备好的原料混合，和成较光滑的面团

  2. 发酵，夏天注意不要发过，要吃劲道口感的不用发到2倍大

  3. 分成90-100g面积子，整形，二次发酵15分钟。

  4. 冷水锅，蒸15分钟，闷3分钟

    地瓜叶馒头——夏日里的小清新的做法 步骤4

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地瓜叶馒头——夏日里的小清新相关分类

馒头 早餐
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该菜谱发布于 2016-07-28 17:12:05
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