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四季豆炒肉

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盈凝的厨房  盈凝
配饭吃的好菜

用料  

四季豆 350g
猪肉 150g
蒜 2瓣
盐 适量
酱油 适量
油 适量

四季豆炒肉的做法  

  1. 把所需要的食材洗干净

    四季豆炒肉的做法 步骤1

  2. 四季豆切丝备用

    四季豆炒肉的做法 步骤2

  3. 猪肉切条、蒜拍碎

    四季豆炒肉的做法 步骤3

  4. 把锅烧红，倒油加热后放蒜、肉一起快速翻炒，边炒边放盐、酱油，倒进豆角丝，继续翻炒，再放点盐，喜欢重口味可以加辣椒，炒到快干的时候加点水，再翻炒片刻即可装盘

    四季豆炒肉的做法 步骤4

小贴士

四季豆不熟是有毒的，中途炒干后加水再烧片刻（水快干装盘），既可以把四季豆煮熟，同时也让肉跟四季豆的味道融合后更好吃

参照这个菜谱，大家做出 420 作品

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该菜谱发布于 2016-07-28 19:38:35
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