煮西米
一大锅水煮沸后,
加入70g 西米
一定不要手抖倒100g,吃过亏
西米要求不多可以50g
中火煮18-20分钟
期间不断搅拌
关火焖10分钟
芒果泥
芒果切丁170g-200g
喜欢芒果的就200g
放入料理机,搅拌成泥
放入冰箱冷藏
(煮西米的时候就可以做)
糖水
40g糖,加水125g入奶锅
煮沸,再放一边冷却
椰浆
椰浆粉50g
开水120g
搅拌均匀
混合
西米用滤网捞出,用冷水冲后
倒入冷却的糖水中
加淡奶油90g
加入椰浆
加入芒果泥
混合均匀
入冰箱冷藏至少一小时
吃啦!
另外取一个芒果,切块,爱怎么摆怎么摆
开吃!