蚝油炒花生芽

Name: 蚝油炒花生芽
Ingredients: 500克花生芽; 2大勺猪油（花生油）; 1大勺蚝油; 1大勺生抽; 适量葱

7.4 综合评分

104 人做过这道菜

dpyoung

菜市场买菜时偶遇了花生芽，买回来尝试，想不到的那么好吃。

用料

花生芽	500克
猪油（花生油）	2大勺
蚝油	1大勺
生抽	1大勺
葱	适量

蚝油炒花生芽的做法

买回来的花生芽。
洗干净花生芽，去根须和花生外皮，灼水待用。
热锅下2勺猪油，倒入花生芽翻炒片刻，加入蚝油，生抽，进来炒匀，改中火继续炒2-3分钟，让花生芽吸收调味料，出锅前加入葱段。

小贴士

可以搭配青，红椒或肉类一起炒，没有猪油用其他油代替。

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该菜谱发布于 2016-07-29 12:04:03

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