燕窝配手工芝麻糊

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用料  

燕窝 一盏
糯米 50g
熟芝麻 100g
清水 600ml
冰糖 适量

燕窝配手工芝麻糊的做法  

  1. 材料图

    燕窝配手工芝麻糊的做法 步骤1
  2. 燕窝泡发4小时,清除杂质,炖煮30分钟后备用。

    燕窝配手工芝麻糊的做法 步骤2
  3. 将糯米、熟芝麻与400ml水一起倒入搅拌机

    燕窝配手工芝麻糊的做法 步骤3
  4. 搅拌

    燕窝配手工芝麻糊的做法 步骤4
  5. 过筛,倒入锅内。

    燕窝配手工芝麻糊的做法 步骤5
  6. 再次把渣与剩余200ml水倒入叫搅拌机,进行二次搅拌,搅拌好的一起倒入锅内。

    燕窝配手工芝麻糊的做法 步骤6
  7. 熬煮时不停搅拌

    燕窝配手工芝麻糊的做法 步骤7
  8. 小火熬煮过滤好后的芝麻糊,中间不停搅拌

    燕窝配手工芝麻糊的做法 步骤8
  9. 熬好后,盛入小碗,铺上燕窝,凹个造型即可。

    燕窝配手工芝麻糊的做法 步骤9
 
该菜谱发布于 2016-07-29 13:03:56
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