烤箱预热160℃。烤具10寸,直径23cm。烤馍铺上烘焙纸。
将消化饼干碾碎和黄油混合在一起。紧实地压制在蛋糕模底部,保持表面均匀。放进冰箱冷藏。
将所有剩余材料(除装饰材料)放进一个大容器,搅拌均匀。然后从冰箱拿出蛋糕模具,将蛋糕浆倒入模具中。放入烤箱烤制35-40分钟,到蛋糕体熟透
将蛋糕移出烤箱,放置室温,蛋糕移出模具。表面涂上酸奶油和柠檬酱,再撒上树莓。
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