柠檬芝士蛋糕

2 人做过这道菜
柠檬酱妹妹不开心
因为做柠檬的时候🍋
每个人都抢着跟她做朋友
各种果汁哥哥妹妹啦🍹,各种鱼亲戚啦🐟,还有各种肉弟兄。🐷🐂🐑
但是变成柠檬酱了之后,离开了柠檬社团,自己就很少在舞台登场了,
每次见到的都是小屁孩,面包片,不然就是被闲置一边。
终于芝士蛋糕哥哥来邀请她去舞会
柠檬酱妹妹可开心了
接着她认识了酸奶油
春天到了

用料  

消化饼干 225g
融化黄油 100g
马斯卡彭奶酪 250g
软奶酪 600g
全蛋+两个蛋黄 2个+2个
柠檬皮碎 3个
柠檬汁 1个
面粉 4汤勺
白砂糖 175g
装饰
酸奶油 150ml
柠檬酱 3汤勺
树莓 一把

柠檬芝士蛋糕的做法  

  1. 烤箱预热160℃。
    烤具10寸,直径23cm。
    烤馍铺上烘焙纸。

    柠檬芝士蛋糕的做法 步骤1
  2. 将消化饼干碾碎和黄油混合在一起。紧实地压制在蛋糕模底部,保持表面均匀。放进冰箱冷藏。

    柠檬芝士蛋糕的做法 步骤2
  3. 将所有剩余材料(除装饰材料)放进一个大容器,搅拌均匀。然后从冰箱拿出蛋糕模具,将蛋糕浆倒入模具中。放入烤箱烤制35-40分钟,到蛋糕体熟透

    柠檬芝士蛋糕的做法 步骤3
  4. 将蛋糕移出烤箱,放置室温,蛋糕移出模具。表面涂上酸奶油和柠檬酱,再撒上树莓。

    柠檬芝士蛋糕的做法 步骤4

小贴士

懒人配方。混在一起,烤一下,就好了。
白砂糖可以根据个人口味加减量。
注意自己烤箱的温度,有的烤箱上色很快但内里还没熟。
多加柠檬酱,够酸爽~!

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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该菜谱发布于 2016-07-29 17:25:16
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