焦糖爆米花

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用料  

米花
小玉米粒 60g
黄油 5g
焦糖
55g
30g
黄油 20g

焦糖爆米花的做法  

  1. 加入小玉米粒和黄油在锅中,小火至全爆开中途不时晃动锅防止糊底

  2. 糖和水小火熬至焦糖色,加入黄油迅速搅匀

  3. 加入之前的爆米花,均匀裹上焦糖,盛出放凉就可以吃了

小贴士

最好用平底锅做受热更均匀
 
该菜谱发布于 2016-07-29 20:08:23
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焦糖爆米花的答疑

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