酸辣秋葵

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秋葵营养价值挺高的,很多人都喜欢白灼,对于我这个喜欢重口味的人来说最好吃莫过于酸辣味的了

用料  

新鲜秋葵 250g
青辣椒,红辣椒,葱花 适量
生抽,陈醋(恒顺) 适量
食盐,鸡精 适量

酸辣秋葵的做法  

  1. 把秋葵洗净切去头,对切开两半放入盘中备用,再把青红辣椒和葱花切成丁

  2. 锅里油烧热,把辣椒丁等放进去炒一下再把秋葵放进去一起炒,为防止太干可以加一点点水。少放点生抽陈醋和盐及鸡精翻炒片刻起锅,就可以装盘了。

  3. 嗯这酸辣爽!

    酸辣秋葵的做法 步骤3

小贴士

秋葵一定要选择嫩一点的,切秋葵的时候要小心防止打滑,这里2-3个辣椒是最辣的朝天椒。陈醋最好用恒顺的,别的牌子口感会打折扣的哦。

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2016-07-29 23:02:52
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酸辣秋葵的答疑

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