西红柿鸡蛋汤

Name: 西红柿鸡蛋汤
Ingredients: 一个西红柿; 两个鸡蛋; 盐; 鸡精; 味精; 淀粉; 番茄酱

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用料

先将西红柿用开水烫一下去掉外皮然后切成小块备用
锅里加少许油放入西红柿一勺番茄酱一勺盐中火煸炒
随后加入适量清水大火烧开加入鸡精味精然后勾芡一次水淀粉注意不要太浓稠然后烧开再水开的位置转着倒入鸡蛋液先不要搅动待定型以后用勺子轻推两下然后再勾芡一次薄薄的水淀粉使其粘稠
关火淋入香油

鸡蛋液里加一点水出来的蛋花会更好

随便看看

该菜谱发布于 2016-07-30 00:07:36

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