🍋柠檬戚风

Name: 🍋柠檬戚风
Ingredients: 4只鸡蛋; 半个-一个柠檬屑; 30g+50g柠檬汁+水; 40g油; 10g+60g糖; 一小撮盐; 100g低粉

1 人做过这道菜

2芸

也可以做成柠檬卷啦

用料

鸡蛋	4只
柠檬屑	半个-一个
柠檬汁+水	30g+50g
油	40g
糖	10g+60g
盐	一小撮
低粉	100g

🍋柠檬戚风的做法

分蛋提前预热烤箱柠檬屑+糖10g+盐一小撮直接扔蛋黄里混合打至糖融化蛋黄发白
+油混合乳化
+柠檬汁+水混合
分两次筛低粉有点干请耐心喔
蛋白滴几滴柠檬汁或白醋分3次加糖打至硬性发泡
取1/3蛋白至蛋黄糊翻拌
全部混合翻拌
入模震两下 180度40min （注意把握自家烤箱温度时间喔）出炉震两下倒扣冷却

小贴士

水可以换成等量红茶红茶柠檬戚风get😁

参照这个菜谱，大家做出 2 作品

上传你做的🍋柠檬戚风

🍋柠檬戚风相关分类

烤箱

被大家加入到以下菜单

随便看看

该菜谱发布于 2016-07-30 09:21:32

22 收藏

版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。

喜欢🍋柠檬戚风的也喜欢

破壁机养生食谱

Timmy么血 18 做过

蒜蓉虾滑煲

厨艺惊天厨神猴 146 做过

烫面蛋糕卷‼️配方好记全是5‼️绵润又细腻

MuseFood 196 做过

海底捞、火锅等万能蘸料公式

香草薄荷2010 1 做过

作者2芸的其他菜谱

椰丝可可司康无蛋奶

2芸 24 做过

橙香司康无蛋奶

2芸 9 做过

无油香蕉华夫饼

2芸 6 做过

全麦杂粮饭吐司

2芸 3 做过

竹炭吞拿鱼贝果

2芸 1 做过

玉米粉胡萝卜司康无蛋奶

2芸 1 做过

奥利奥橙皮贝果

2芸 4 做过

烫面麻酱圆饼饼

2芸 3 做过

🍋柠檬戚风的答疑

关于🍋柠檬戚风的做法还有疑问？登录提一个问题

联系我们

美食生活杂志厨房工作社区指导原则下厨房出版的书帮助中心联系我们隐私政策关于我们

唯有美食与爱不可辜负