红烧牛腩

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用料  

牛腩 一大块
鸡爪 任意,10
八角 两个
冰糖 一把, 15-20颗
生姜
老抽

红烧牛腩的做法  

  1. 洗净,切块,冷水加姜片焯水,去浮沫
    温水洗干净

  2. 一大勺油,加入冰糖,等变颜色,到焦糖色,放肉和八角,炒到变色,加生抽,炒

  3. 加水炖两小时

  4. 加盐

 
该菜谱发布于 2016-07-30 13:16:02
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