香橙蛋糕

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炎炎夏日需要的是一抹清新,慵懒的午后,诱人的小蛋糕带着清甜的橙香摆在你的面前,配一杯花茶,还有比这更幸福的时光么?

用料  

小米粉 30g
低粉 90g
泡打粉 3g
1g
玉米油 60g
砂糖 60g
鸡蛋 80g
牛奶 42g
橙汁 10g
糖渍橙皮 25g
椰蓉 少许

香橙蛋糕的做法  

  1. 粉类混合过筛,加泡打粉,盐,混合均匀备用。

  2. 玉米油加砂糖,搅打至糖融化。

  3. 分次加入鸡蛋,混合均匀。

  4. 牛奶,橙汁与低粉交替加入,搅拌均匀。

  5. 拌入糖渍橙皮,混合均匀。

    香橙蛋糕的做法 步骤5
  6. 装入模具5分满,撒椰蓉,入预热好的烤箱,170/170,18分钟。

    香橙蛋糕的做法 步骤6

小贴士

泡打粉选用无铝害双效泡打粉。
自制糖渍橙皮两天后随时取用,很方便。
 
该菜谱发布于 2016-07-30 13:29:22
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