【准备】
1,准备一个1L的罐子,洗净消毒
2,桃子确实洗掉表皮绒毛,然后去皮,切合适大小(按自己喜好,也可不切),果皮不要扔。
【熬煮】
1,水和白砂糖放入锅中加热
2,糖全部溶解后,放入桃子和果皮,继续熬煮。
3,沸腾后,用烘焙纸做一个比锅直径稍大的圆形,当作锅盖盖住,中火继续煮10-15min(煮软即可,不要煮烂了)
4,熄火后加入柠檬汁混匀
【装瓶】
1,先用干净勺子捞出桃子果肉,放入瓶中。
2,然后把剩下的糖浆用滤网过滤到瓶子里
3,趁热盖盖,冷却后冷藏室保存
【饮用】
1,适量糖浆加到红茶一起是蜜桃冰茶
2,糖浆+气泡水
3,桃子果肉打成泥+香槟或者起泡酒
4,桃子肉直接吃