超简单韩式泡萝卜

7.7 综合评分
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这种方法泡的萝卜简单快手,2小时左右就能吃到嘴里。冰箱冷藏一夜当然味道会更好。

用料  

长的白皮萝卜 1根
洋葱 1/4个
大葱 1小段
少许
鱼露 少许(我没放)
白糖 2大匙
韩国辣椒粉 2大匙
韩国辣椒酱 2大匙
1-2个
2片
5-8瓣

超简单韩式泡萝卜的做法  

  1. 白萝卜去皮后切成小丁,放入少许盐用手抓匀,腌20分钟,备用。

    超简单韩式泡萝卜的做法 步骤1
  2. 洋葱、大葱切丝备用

    超简单韩式泡萝卜的做法 步骤2
  3. 大蒜去皮切碎、姜切丝、梨去皮切小块全部混合用料理机打成泥

    超简单韩式泡萝卜的做法 步骤3
  4. 打成泥的调料盆中加入韩式辣椒粉、辣椒酱、鱼露(茱珠不喜欢鱼露的腥味,加了少许生抽😄)混合

    将洋葱、大葱倒入混合。

    然后再加入适量糖混合均匀。

    腌渍好的萝卜将汁水挤干,挤出的汁水也一并倒入搅拌好的调料中混合均匀。

    超简单韩式泡萝卜的做法 步骤4
  5. 最后,将萝卜与调料混合均匀即可。放入保鲜盒中,移入冰箱冷藏2小时即可,调好的萝卜可以尝一下根据自己喜好调整糖、盐等的比例!

    超简单韩式泡萝卜的做法 步骤5

参照这个菜谱,大家做出 19 作品

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该菜谱发布于 2016-07-30 14:53:04
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