蜜桃冰淇淋

2 人做过这道菜
这两天一直在做关于水蜜桃的美食。水蜜桃出品都很少女,粉粉的颜色,看起来也很舒服。过两天来熬个蜜桃果酱,用途也很广泛。上次看到个蜜桃烤排骨,看起来黑暗又诱人,下次来试试[偷笑]

用料  

淡奶油 200g
牛奶 120g
100g
熟透的桃子 300g
80g
香草荚 1根

蜜桃冰淇淋的做法  

  1. 桃子去核切小块,加水、糖煮至桃子软烂,盖盖子闷半小时

  2. 加入料理机打成顺滑液体

  3. 过筛后加入牛奶和淡奶油,刮入香草籽小火慢煮并不断搅拌至浓稠

  4. 加盖放凉,盖上保鲜膜放入冰箱冷藏过夜

  5. 把4的冰淇淋液倒入冰淇淋机搅拌20~30min即可食用,也可以放在保鲜盒放入冰箱冷冻

小贴士

1、桃子选择颜色比较红的成品才会有漂亮的粉色
2、冰淇淋机要提前放冰箱冷冻8小时以上
3、挖求的时候想要冰淇淋球表面光滑,冰淇淋勺可放在热水里烫一下

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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该菜谱发布于 2016-07-30 16:05:44
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