空腹KongFood
空腹の日本料理ㅣ手鞠寿司
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人做过这道菜
食客注意！肚子饿了，就要好好吃饭！
【第2集 手鞠寿司】圆圆的寿司，让人内心圆满！女儿节必备，因为外形像女儿出嫁时的手鞠球而得名，是可以一口吃掉的萌系寿司！淑女们再也不怕吃寿司的各种尴尬了！
【彩蛋】教你“寿司の正确食法”，绝对干货！
《空腹》是互联网首档全匠人轻料理世界美食纪录片。首先推出“日本料理”系列。尊崇食材的料理美学，世界一流的匠人技艺，脑动大开的动画彩蛋，揭秘饮食背后的地域文化，满足年轻人的生活趣味！“高品质轻生活”从这里开启！请空腹享用吧啦啦！
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用料
空腹の日本料理ㅣ手鞠寿司的做法
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【准备食材】
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【准备工具】
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【煮米饭】
爱の提示：少放水，让米饭更硬一点
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【制作寿司饭】
比例：1碗饭：160g寿司醋
将热热的米饭盛入木盆和寿司醋搅拌均匀
爱の提示：
1、不能用不锈钢器皿
2、切米饭的非常重要，一边切一边扇，让米饭、寿司醋和空气来个大大的拥抱
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【剥虾煮虾】
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【蛋皮切丝】
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【切散文鱼】
爱の提示：鱼肉不要切的太厚
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【切北极贝】
需要切划一下，捏寿司才更服帖
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【切牛油果】
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【将煮熟虾切开】
剔除虾线
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【捏寿司】
取一张保鲜膜放入米饭，覆盖上新鲜的食材捏紧成球状
爱の提示：给小朋友吃，不要放芥末
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【彩蛋】
教你“寿司の正确食法”，绝对干货！
小贴士
爱の提示1：少放水，让米饭更硬一点
爱の提示2：不能用不锈钢器皿
爱の提示3：切米饭的非常重要，一边切一边扇，让米饭、寿司醋和空气来个大大的拥抱
爱の提示4：给小朋友吃，不要放芥末
爱の提示2：不能用不锈钢器皿
爱の提示3：切米饭的非常重要，一边切一边扇，让米饭、寿司醋和空气来个大大的拥抱
爱の提示4：给小朋友吃，不要放芥末
