毛豆炒酱瓜

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用料  

毛豆
酱瓜
少量
生抽 少许

毛豆炒酱瓜的做法  

  1. 酱瓜洗一下,切成沫子,再洗一下

  2. 热锅热油,放毛豆煸炒

  3. 在毛豆中加少许的生抽和盐翻炒均匀

  4. 放酱瓜翻炒

小贴士

我习惯用生抽调味,这里用的是薄盐生抽。真的盐、生抽只要放一点点!一点点!一点点!在煸炒毛豆的时候放一点点盐和生抽是为了让毛豆入味,不然吃的时候就是酱瓜有酱瓜的味道,毛豆就没有味道啦。

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 
该菜谱发布于 2016-07-31 17:40:24
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