草莓味冰皮饼

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冰皮饼其实就是冰皮软糕,甜甜糯糯,外表颜值超高

用料  

草莓味冰皮饼的做法  

  1. 首先,把糖放入锅里煮,转化成糖浆

  2. 把煮好的糖浆放凉几分钟左右,就可以加入糯米粉,水,淀粉,食用盐,油

  3. 揉成一个光滑的面团

  4. 放入锅里蒸,自己看着时间

  5. 拿出,放凉,静静等待

  6. 在等待的同时,我们可以把草莓放入锅里煮开,像熬草莓酱一样,放凉,等到不是很烫的时候

  7. 把放凉的面团取出,取一小块,揉成圆形,用手掌按扁,放入一小勺草莓酱,按紧收口,揉成一个圆形

  8. 接着就用模具,没有模具的就可以这样不过颜值不高哦,用模具的可以把刚揉好的圆形,塞入模具里,千万记得,圆形塞入模具之前,要在模具上放一点生粉,这样才能保证图形出来不会粘

  9. 接着就是包装喽,我用盒子包的,没用纸袋包,如果懒得可以几个几个的包成一大包,如果实在是很闲的人,可以一个一个包

小贴士

记得交作业哦,千万切记要在模具中放一点生粉,这样,才可以保证印出来的饼皮不会粘模具,而且也好清洗,洗的时候记得用温水洗,冷水洗不干净😘😘😘
 

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该菜谱发布于 2016-07-31 20:16:04
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