巧克力慕斯

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用料  

黑巧克力(明治) 85克
纯牛奶 50克
淡奶油(铁塔) 200克
糖粉 50克
吉利丁片 10克

巧克力慕斯的做法  

  1. 巧克力隔水化,放凉

    巧克力慕斯的做法 步骤1
  2. 吉利丁片用冰水软化(忽略隔壁的芒果=_=)

    巧克力慕斯的做法 步骤2
  3. (1)软化后的吉利丁片➕50克牛奶加热
    (2)200克淡奶油➕50克糖粉打发
    (3)(1)➕(2)➕融化后的巧克力混合

    巧克力慕斯的做法 步骤3
  4. 慕斯底因为没有烤箱所以继续饼干碎➕黄油

    巧克力慕斯的做法 步骤4
  5. 倒入慕斯液,放入冰箱冷藏

    巧克力慕斯的做法 步骤5
  6. 成品很赞(๑•̀ㅁ•́ฅ✧

    巧克力慕斯的做法 步骤6
  7. (๑•̀ㅁ•́ฅ✧

    巧克力慕斯的做法 步骤7
 
该菜谱发布于 2016-08-01 02:03:53
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巧克力慕斯的答疑

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