番茄炖牛肉(电饭煲版)
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人做过这道菜
须稳稳
留学生党懒人福利，一口电饭煲解决吃饭问题。
用料
| 牛肉 | 想吃多少放多少 |
| 番茄 | 3只 |
| 蚝油 | 2小调羹 |
| 生抽 | 50克 |
| 盐 | 2小调羹 |
| 料酒 | 30克 |
| 白糖 | 4小调羹 |
| 蒜蓉 | 1小调羹 |
| 姜 | 2片 |
| 白胡椒粉 | 爱撒多少撒多少 |
| 油 | 10克 |
| 甜辣椒粉sweet paprika | 随意撒 |
番茄炖牛肉(电饭煲版)的做法
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牛肉切成小方块，放进煮滚的热水焯一下水，去掉血水杂质。备用。
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番茄头尾各切小十字，放进煮滚的热水中煮两分钟，捞出去皮，切成小方块。备用。
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以上所有调料按照分量在碗中调好，搅拌均匀。
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把以上所有食材和调料放进电饭煲，稍稍搅拌均匀，加入三小碗清水，使水位刚好能覆盖食材。
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按下煮饭键。煮一个钟拔插头，或等自动跳闸。
小贴士
本宝宝的简易电饭煲只有煮饭和保温两个键，往常30分钟自动跳闸。这回水放得多，又急着睡觉，因此没等锅跳闸，到了55分钟左右就拔插头了。牛肉十分入味且有嚼劲（估计这傻傻的电饭煲要等酱汁都烧干了才会自动跳闸），同学们要是想吃炖烂的牛肉，就炖久一点吧~
