葱,姜,蒜,辣椒切好,胡萝卜,青椒切丝(蒜可以先掰小瓣,洗一下,在用刀拍碎,之后剥蒜)
大火将锅烧热,放油,葱,姜,蒜,辣椒爆香
依次放入胡萝卜,青椒翻炒,再依次放入盐,鸡精,咖喱粉,生抽翻炒
炒至自己觉得合适的口感即可,我喜欢胡萝卜脆一点,炒的时间短,喜欢软一点的胡萝卜的可以炒的时间长一点
上传你做的咖喱粉青椒胡萝卜丝