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清炒芥兰

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铧发妈的厨房  铧发妈
我们的日常生活，家常菜，清炒芥兰，一道很普通的家常菜，但是要炒出嫰绿嫰绿的芥兰，还需要些技巧，从老爸那学了如何炒好吃又甜又香的芥兰。

用料  

芥兰
味精，盐，（可替换鱼露，炒了更好吃）
猪油

清炒芥兰的做法  

  1. 芥兰摘短，洗干净。

    清炒芥兰的做法 步骤1

  2. 炒锅中放入适量猪油，油热了，放入芥兰下去炒几下，即刻加入少许味精，再炒几下，放入少许盐，适量水，炒几下，盖上盖子1分钟，揭开再炒几下即可，这样炒先放入少许味精调味才能炒出嫰绿嫰绿的芥兰，芥兰清炒一定要用猪油，炒猪油的芥兰又甜又香又好吃。

    清炒芥兰的做法 步骤2

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    清炒芥兰的做法 步骤3

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    清炒芥兰的做法 步骤4

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    清炒芥兰的做法 步骤5

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    清炒芥兰的做法 步骤7

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清炒芥兰相关分类

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该菜谱发布于 2016-08-01 14:23:39
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