黑椒牛肉炒饭

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台风天 开冰箱有些牛肉青红椒 自己在家做饭自己吃 外面刮风下雨仿佛已没有大碍了

用料  

牛肉 适量
青红椒 各一个
剩饭
厨邦酱油 适量
黑胡椒 适量
适量
鸡精 适量
生姜 2片
料酒 适量

黑椒牛肉炒饭的做法  

  1. 牛肉切片用料酒、生姜、盐少于放冰箱腌制一个晚上

  2. 青红椒切小丁

    黑椒牛肉炒饭的做法 步骤2
  3. 牛肉切末

    黑椒牛肉炒饭的做法 步骤3
  4. 锅内倒油烧热

    黑椒牛肉炒饭的做法 步骤4
  5. 把肉末炒到变色

    黑椒牛肉炒饭的做法 步骤5
  6. 炒到变色之后加入青红椒丁翻炒出香味

    黑椒牛肉炒饭的做法 步骤6
  7. 加入米饭翻炒  倒一点酱油撒黑胡椒 最后再放点盐鸡精

    黑椒牛肉炒饭的做法 步骤7
  8. 成品

    黑椒牛肉炒饭的做法 步骤8
  9. 成品

    黑椒牛肉炒饭的做法 步骤9

小贴士

1 腌制牛肉最好腌制一个晚上比较入味 姜片可以切丝 腌制时候可以放黑胡椒
2 腌制牛肉的时候有放盐.再加上炒饭时候有放点酱油 最后出锅时候可以不加盐
3 饭要是太干可以加少许水炒
 
该菜谱发布于 2016-08-01 16:46:04
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