榴莲慕斯雪媚娘

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用料  

雪媚娘皮 10片
榴莲慕斯、
榴莲 100克
吉利丁片 2片水20克
60克
淡奶油 150克
糖粉 25克
榴莲肉 随意

榴莲慕斯雪媚娘的做法  

  1. 吉利丁片泡开、加入20克水、放入锅中隔水化开、

    榴莲慕斯雪媚娘的做法 步骤1
  2. 榴莲肉加入60克水、放入搅拌机搅拌成泥、倒入碗中、加入化开的吉利丁片、搅拌均匀、

  3. 淡奶油加入25克糖打发、打发至6~7成发、倒入榴莲泥、搅拌均匀、

  4. 取一块皮、小碗中(放酱油醋的小碗)放入慕斯和榴莲肉、包起来把封口捏紧、

  5. 翻过来、封口朝下、放入冰箱、冷藏4小时、

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该菜谱发布于 2016-08-01 18:27:04
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榴莲慕斯雪媚娘的答疑

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