低筋面粉 | 130g |
香蕉泥 | 55g |
母乳 | 35g |
筛入低筋面粉,加入香蕉泥,用刮刀切拌均匀。慢慢加入母乳,刮刀切拌成一块一块面疙瘩即可
将面疙瘩揉成光滑团,如果太干就适当再加母乳,稀的话添一些面粉。揉好后用保鲜膜包裹,松弛20分钟
取出面团,用擀面杖擀成厚度约1cm的面皮,然后四周整形成长方形,再切成宽度约2cm的条状。可以做成麻花形,也可以搓成长条。
烤盘放锡纸(一定要锡纸,油纸会烤糊),把磨牙棒均匀码在烤盘内
烤箱180℃,中层烤25-30min,如果内部是软的,则100℃再烤10min左右。大家第一次做要根据自己烤箱慢慢调整,每个烤箱脾气不同