红糖枸杞姜枣酱

生姜洗干净，切成小块放进搅拌机里打碎，姜皮是好东西，要一起放进去打哦，家里没有搅拌机的也可以用刀切碎。

红枣去核加水放锅里煮10分钟，枸杞浸泡15分钟，然后一起放进搅拌机里搅拌成泥状。

把姜末、枣泥和枸杞泥一起放进锅里。

放入刚煮红枣的水和红糖，开火煮。

记得边煮边搅拌哦，不然酱料会往外溅，为避免溅到自己，最好戴上围裙和手套。

大概搅拌成这样就OK了，我大概用了一个钟头，手很酸很累，等放凉后用干净的瓶子装，放冰箱里，要吃舀一勺兑杯水就可以喝了。