炸油糍

Name: 炸油糍
Ingredients: 500g糯米粉; 1000g粘米粉; 适量红糖

7 人做过这道菜

莲姐美食

油滋是江西、福建、广西、广东等地的小吃。色泽金黄，皮圆发亮，皮馅分离，摇之馅丸会转动，酥嫩香甜，别有风味，是春秋季节热食佳。

用料

糯米粉	500g
粘米粉	1000g
红糖	适量

炸油糍的做法

锅里烧开水，把红糖放入煮溶。
把糯米粉与粘米粉和煮溶的红糖一起倒入盆里，加入适量清水各匀。
大锅内加花生油，待油温升至六成热时，将面团搓圆稍微拍扁，炸至金黄色时捞起，沥去油即可。

小贴士

每逢过年前都会炸一次油糍，这个是没放馅料的，喜欢的可以自己加入红豆或豆沙等等。

参照这个菜谱，大家做出 7 作品
全部7个作品

上传你做的炸油糍

炸油糍相关分类

小吃

被大家加入到以下菜单

随便看看

该菜谱发布于 2016-08-02 16:13:24

545 收藏

版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。

喜欢炸油糍的也喜欢

越嚼越香‼️比肉还要好吃👉干煸孜然杏鲍菇

可可的美食厨房 1000 做过

新年开运酥🔥一次成功零失败锁🔒死这个配方❗

累并_快乐 25 做过

自制薯条（不用煮/不用冷冻）

大懒猫亲亲 42 做过

自制齐齐哈尔烧烤蘸料

Life烟火气 0 做过

作者莲姐美食的其他菜谱

糖醋鱼

莲姐美食 6 做过

猪婆菜包

莲姐美食 2 做过

酸甜排骨

莲姐美食 2 做过

炸油糍的答疑

登录查看全部3条答疑

联系我们

美食生活杂志厨房工作社区指导原则下厨房出版的书帮助中心联系我们隐私政策关于我们

唯有美食与爱不可辜负