自制酸奶 老酸奶一样的口感

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自制酸奶,味道特别棒,还无添加👍🏻

用料  

蒙牛纯牛奶 240毫升两袋
白糖 三大勺 喜酸可以多放一点。
酸奶菌 一小袋

自制酸奶 老酸奶一样的口感的做法  

  1. 提前拿出牛奶和酸奶菌。
    先烧热水把酸奶机内外和搅拌工具都烫一下后备用。

    自制酸奶 老酸奶一样的口感的做法 步骤1
  2. 将两袋牛奶和白糖放入搅拌均匀,不要有白糖颗粒,然后放入酸奶菌,搅拌均匀。

    自制酸奶 老酸奶一样的口感的做法 步骤2
  3. 放入酸奶机中插电发酵。时间为8-10小时。

    自制酸奶 老酸奶一样的口感的做法 步骤3

小贴士

1、酸奶机内胆外可以放水也可以不放,放温水可以减少发酵时间,加凉水可以延长发酵时间。😎
2、发酵8-10小时后,放置室温后需要放冰箱钝化一下,口感会更加好,而且也会更加浓稠哦!😜
 

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该菜谱发布于 2016-08-02 16:15:54
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