凉拌酸辣土豆丝
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人做过这道菜
LOUGAILING
不要以为土豆丝只能炒 也可以凉拌哟(*/ω＼*)
用料
凉拌酸辣土豆丝的做法
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切土豆丝儿~无需吹嘘的刀功啊哈哈哈。也可以用刮丝神器直接刮土豆丝
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烧开水 然后把土豆丝放水里灼一下 大火灼四分钟左右即可 怕不熟就夹一根尝一下
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土豆丝熟了之后 把土豆丝捞出来 过两次冷水（这样土豆丝会比较脆哦）记得把水滤干
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把配料都切好 切碎一点更香
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放配料 盐 白醋 生抽 香油（也可以放陈醋，不过个人不是很喜欢陈醋的味）按各自口味放好配料搅拌好即可
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搅拌完以后可以把土豆丝放冰箱急冻室 放一会儿就好咯 凉拌就要冰冰的才好吃~
小贴士
1.土豆丝刚熟就可以啦 煮太久了不脆
2.土豆丝记得过冷水
2.土豆丝记得过冷水
