新鲜玉米去皮去须,用水洗洗,然后用土豆丝刨丝器(也叫打丝器)把玉米粒刨碎。需要刨到底,多刨几下因为最有营养的胚在最下边
锅里加入水烧开,放入玉米碎,然后大火转中火熬到浓稠,直到玉米碎软烂,即可享用。
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