凉拌三丝
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bluesky-wlh
用料
凉拌三丝的做法
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鸡蛋充分搅拌后，用锅放少许油煎成薄鸡蛋饼，然后切丝。
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粉丝用开水浸泡到软硬适中。
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黄瓜去皮，切段，切片，切丝。
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讲鸡蛋丝、粉丝及黄瓜丝放到盛器内，加入盐、味精、香油、醋等调味料充分拌匀，即可食用。
小贴士
这道菜品是夏日清凉爽口的菜品之一，如果覆盖保鲜膜放入冰箱冷藏后食用，更加冰爽。
