超Q弹红豆糕

把红豆用电饭锅或者高压锅煮熟、煮到皮稍微有些开花如图所示、不要煮烂了、

煮红豆的水加白糖放凉

糖水放凉以后加入木薯粉、搅拌均匀（放进去粉可能会沉底、结块、慢慢搅拌就会化开

搅拌到勺子会有粉浆在上面就可以了

乘2勺放进盘子里面盖上盖子蒸过2-3分钟、蒸至透明就好了、这个时候试一下软硬、硬就加水、

蒸好第一层以后把红豆放入搅拌好、

然后全部倒进盘子里面把红豆铺平盖上盖子蒸15-20分钟、好了关火、闷5分钟期间不要打开盖子哦、

蒸好了、应该是蒸的时候进水了！

放凉了以后切块、可以放冰箱冰冻一下更加好吃

放凉以后的样子