炼出白色的大油(猪油)

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今天要说的是怎样炼出白色的大油(猪油)

用料  

大油(猪油) 500克
清水(凉水) 200克

炼出白色的大油(猪油)的做法  

  1. 大油切成一厘米见方的小块(为了节约时间)

    炼出白色的大油(猪油)的做法 步骤1
  2. 锅内放水,大油,开中火和小火之间,慢慢炼油,等水蒸发以后,油块慢慢变小,然后变成有点淡黄色就完成了炼油过程。

    炼出白色的大油(猪油)的做法 步骤2
  3. 刚炼好的油是这种淡黄色的。

    炼出白色的大油(猪油)的做法 步骤3
  4. 等完全凉了以后就变成白色的了,然后放冰箱冷藏室保存。

    炼出白色的大油(猪油)的做法 步骤4

小贴士

大油的用处可不少,中式糕点(汉族)烧饼……基本都离不开大油。

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该菜谱发布于 2016-08-03 13:33:08
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