麻辣鸭舌头

Name: 麻辣鸭舌头
Ingredients: 一包大概2斤鸭舌头; 茴香、八角、香叶、辣椒面、干辣椒（十个）、蔻仁、花椒、葱 姜 蒜 生抽 老抽 花雕、冰糖、盐、藤椒油（一小勺）

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这是我家小美女的最爱

用料

鸭舌头	一包大概2斤
茴香、八角、香叶、辣椒面、干辣椒（十个）、蔻仁、花椒、葱姜蒜生抽老抽花雕、冰糖、盐、藤椒油（一小勺）

先把鸭舌头洗干净绰水再洗干净鸭舌头沥干水分
炒锅放油（不要多）热锅冷油把花椒爆香放葱姜蒜干辣椒爆香下鸭舌头煸炒放水跟鸭舌头齐平，放香叶、八角、蔻仁、五香粉、生抽、老抽、冰糖，煮开后开小火慢慢煮至汁水收干（不要收的太干否则鸭舌头颜色太黑了）最后淋上藤椒油装盘配上冰啤酒🍺 那是不要不要的

随便看看

该菜谱发布于 2016-08-03 15:49:07

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