能叫醒你的麻辣面

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麻辣面的精髓是辣椒油,所有这些大料我都是估摸着放的,炸好的油激辣椒面。

用料  

八角 适量
麻椒 适量
花椒 适量
桂皮 适量
肉寇 适量
丁香 几颗
香叶 几片
适量

能叫醒你的麻辣面的做法  

  1. 所有大料放油锅里炸香,浇在辣椒面上做成辣椒油(这油可是百搭的,拌个凉皮,做个口水鸡)。

    能叫醒你的麻辣面的做法 步骤1
  2. 碗底放上辣椒油,盐,花椒粉,胡椒粉,生抽,老抽(一点),醋(依口味加),浇汤,放入煮熟的面,青菜,鸡蛋,撒点黑芝麻。开吃!

    能叫醒你的麻辣面的做法 步骤2
 

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该菜谱发布于 2016-08-03 18:39:50
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