三杯南瓜的做法:1.南瓜去瓤切成小块、冬菇去蒂切小块。2.锅热放油煸香蒜头、豆豉和冬菇。3.再放南瓜炒至五成熟放入酒、酱油、糖。4.加入开水,煮至收汁。5.放小葱段,起锅。
咸蛋黄金沙南瓜的做法:1.南瓜去瓤切薄片,两个一元硬币那么厚。2.生粉兑水成浓浆。3.南瓜片裹上生粉浓浆。4.冷锅放油,油热之后放入南瓜,两面煎至金黄。5.倒出多余的油,放入咸蛋黄,碾碎炒均。6.盛起装盘洒葱花和熟芝麻。
蜂蜜桂花蒸南瓜的做法:1.南瓜去瓤切成一小牙一小牙。2.蒸锅沸腾后,放入南瓜蒸20分钟。3.蒸好的南瓜浇上蜂蜜撒上桂花。我用的是当季的荔枝蜂蜜。
奶油南瓜汤的做法:1.南瓜去瓤切小块。2.蒸锅沸腾后,放入南瓜蒸25分钟3.蒸好的南瓜和鲜奶油、鲜奶放入食物搅拌机打碎。4.装碗之后洒坚果和盐。