《了不起的面包》里的全麦吐司食谱，因为家里只有高筋粉，所以自己换了原料。
黄油称好后放在一边室温融化，将原料都放在搅拌盆里和匀，开始揉面。基本手法就是切，揉，摔。不同高筋粉需要的水量不同，我这个水量湿度不够，所以一边揉，一边洒点水，慢慢揉。
按1中的图片步骤进行step2，3，4
烤出来了，时间稍有点久，下次慢慢调整
口感还是很可以的，表皮酥脆，里面很Q弹，有嚼劲
上传你做的吐司
米虫Lin
