oojiaer王珈倪
魔芋豆腐 减肥餐
8.6
综合评分
17
人做过这道菜
因为爱吃所以学习自己做，也不麻烦一小会儿就做好了，美味哦
用料
魔芋豆腐 减肥餐的做法
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准备好魔芋粉25g左右，大约4大勺
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2斤的水，大约2瓶矿泉水，冷水慢慢撒入魔芋粉，搅拌均匀，边烧边搅动，待水烧开后转小火继续搅动，直至粘稠，大约5-10分钟
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提前用少量的水约10ml左右化开碱面，一点点加入锅中，快速搅拌均匀，此时的魔芋粉开始更浓稠，关火
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把还为凝固完全的魔芋倒入其他容器固定形状
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大火蒸10分钟左右
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基本上就已经很Q了，可以用筷子轻轻的扎一下看看是否凝固完全
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等凉透了，就可以到出来了，是不是很好看
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如果碱味太重可以用水浸泡，吃的时候用水煮几分钟会变的很Q还可以去除少许味道
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黄瓜丝，陈醋，一品鲜，蒜末，香菜末，盐，辣椒油，花椒油，统统放进去拌一拌
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好次好次😜
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想怎么吃就怎么吃，凉拌、清炒、涮火锅
