殿殿同学
独一无二的甜甜圈，颠覆你
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人做过这道菜
昨天是在太坎坷了，其實很早就拍完視頻了，但是因為導出時間過長所以就一直在等，還有的姊姊也陪我一起等，後來實在不忍心就讓他們先睡了，其實心裡超級感動😢謝謝你們，還有就是我因為昨天等視頻的時候，嘗試了直播😳，推薦了我平常買模具的店鋪@彩味之行 @风一样的婶子 感覺還不錯，所以以後會經常直播分享點小技巧，也希望妳們會來看我哈哈哈哈😍現在來說說咱們主角，咱們的主角麵團可以做很多麵包，不只是甜甜圈喔，至於能做什麼麵包妳們自己想喔。但是要記住做甜甜圈不用2⃣️發，整形後醒15分鐘，如果妳要做其他麵包需要2⃣️發喔。視頻裡穿的圍裙是@MOREOVERhz 家的[可爱]還有就是我過甜甜圈的材料是隨意的有細砂糖和@kiki的DIY美食 古法紅糖但是要用擦皮器擦成沫和肉桂粉還有香草籽。這個都隨意量
用料
| 菌種麵糰（需要冷藏過夜發酵） | 1 |
| 高筋麵粉 | 412g |
| 卡樂比麥片 | 40g |
| 乾酵母 | 10g |
| 純淨冰水 | 217g根據麵粉調整 |
| 高筋麵粉 | 102g |
| 細砂糖 | 62g |
| 奶粉 | 15g |
| 純淨冰水 | 26g |
| 鹽 | 10g |
| 雞蛋 | 41g |
| 無鹽黃油 | 62g |
独一无二的甜甜圈，颠覆你的做法
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如上
小贴士
完整步骤，可以复制链接去看小视频http://m.youku.com/video/id_XMTYyMDk1NDI3Mg==.html?sharefrom=iphone&from=singlemessage&isappinstalled=1&x 咱們的主角麵團可以做很多麵包，不只是甜甜圈喔，至於能做什麼麵包妳們自己想喔。老麵糰最好發酵24小時，風味更好，如果比較急，那就室溫2到3個小時就好了。但是要記住做甜甜圈不用2⃣️發，整形後醒15分鐘，如果妳要做其他麵包需要2⃣️發喔。視頻裡穿的圍裙是@MOREOVERhz 家的[可爱]還有就是我過甜甜圈的材料是隨意的有細砂糖和@kiki的DIY美食 古法紅糖但是要用擦皮器擦成沫和肉桂粉還有香草籽。這個都隨意量
