培根卷金针菇

1 人做过这道菜
培根香而不腻,金针菇柔嫩~

用料  

金针菇 一只
培根 适量
酱油
黑胡椒
椒盐
孜然、烧烤料
鸡蛋一只
生粉水

培根卷金针菇的做法  

  1. 金针菇切掉根部,洗净。

  2. 培根一条切成两段。

  3. 金针菇用生抽(可以用其他调料,选择自己喜欢的),糖,盐,腌一下。

  4. 用切好的培根包上腌好的金针菇,牙签串好。

  5. 取一只碗,加入生粉鸡蛋,打散。

  6. 放一点油,培根本身出油,小火。把培根卷沾入鸡蛋液中,再下锅煎。

  7. 煎熟后,取出,把里面油倒掉,再继续煎。注意要小火,直到培根白色部分变黄。

  8. 最后撒上自己喜欢的调料

小贴士

第二遍煎的时候,一定小火,把锅里油倒掉,最好用不粘锅。这样培根煎出来会很好看~

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2016-08-04 06:46:48
26 收藏


培根卷金针菇的答疑

关于培根卷金针菇的做法还有疑问? 登录提一个问题