红豆卷

5 人做过这道菜

用料  

中粉 300克
120克
鸡蛋 1个
酵母 5克
红豆 半斤

红豆卷的做法  

  1. 水,鸡蛋,面粉,酵母,用面包机程序发面。如若没有,则按照揉面团的程序。

    红豆卷的做法 步骤1
  2. 红豆提前一晚浸泡,用电高压锅煮熟。加糖,五勺。。少量的水。煮熟之后沥干水分

    红豆卷的做法 步骤2
  3. 取出面团,用擀面杖擀成长方形。

    红豆卷的做法 步骤3
  4. 用饭勺一边把红豆压碎,一边摸均匀。

    红豆卷的做法 步骤4
  5. 由一边向另一边卷起来,卷成一条。

    红豆卷的做法 步骤5
  6. 切成小块。

    红豆卷的做法 步骤6
  7. 稍微做下造型

    红豆卷的做法 步骤7
  8. 盖上湿布,让其发酵半个小时以上。入锅蒸,15分钟。

    红豆卷的做法 步骤8

参照这个菜谱,大家做出 6 作品

全部6个作品

 
该菜谱发布于 2016-08-04 08:49:33
42 收藏


作者漪雪维琦的其他菜谱

红豆卷的答疑

登录查看全部1条答疑