白灼秋葵
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人做过这道菜
紫台朔漠
白灼菜是广州人喜欢的菜式之一，口味清淡，营养保留较好，以前都是做白灼西生菜，这次试试白灼秋葵，o(∩_∩)o！
用料
白灼秋葵的做法
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开水中加入几滴花生油（没有花生油用玉米油也可以）和少量盐，放入洗好的秋葵继续煮两分钟，捞出秋葵过凉水或冰水，以保持绿色鲜艳。
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切秋葵，把尾部留出3厘米左右，尾部摆盘边，剩余部分去头切片（也可以去头不切片直接整颗）装盘子中间，摆好待用。
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将除花生油以外的所有剩下调味品和水一起调匀待用
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热锅热油，倒入调好的调味液，开起冒泡即可关火，将汁淋入盘中完成。
小贴士
喜欢蒜香的厨友也可放些蒜蓉预先撒在秋葵上，最后淋汁时浇在蒜蓉上，也很香哦#^_^#
