昨晚天热把绿豆放水里泡了一宿懒得做,所以第一步算是泡绿豆吧,听说泡一小时也行。
把水和绿豆都放电饭锅里,我的冰糖是砸的很碎的手工黄冰糖粒,很容易化开。
电饭锅煮到开锅三五分钟,拔掉电源就干别的去了,过了大概十分二十分钟又插上电源,十分钟左右去看看又开锅了,再拔电源,焖了一会,用勺子盛了绿豆看看开花了。
盛出来一碗凉着,我觉得温的比较好喝也更解暑,不建议冰着喝,绿豆本来就是凉性的,冰着喝对脾胃有伤。
上传你做的第一次做冰糖绿豆汤(简易做法)