皇冠香葱火腿面包

9.0 综合评分
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月落乌啼方子味道不错哦!学厨堡尔美克模具,是不是很像皇冠

用料  

面包粉 300g
酵母 3g
细砂糖 48g
3g
奶粉 12g
蛋液 30g
165g
黄油 30g
沙拉酱 80g
香葱 适量
火腿 80g

皇冠香葱火腿面包的做法  

  1. 将除火腿香葱沙拉酱外,所有材料放面包机揉至出膜,发酵一个小时左右

    皇冠香葱火腿面包的做法 步骤1
  2. 检查面团,既不回缩也不塌陷,面团发酵好了

    皇冠香葱火腿面包的做法 步骤2
  3. 排气,均分成两个滚圆,盖上保鲜膜静置15分钟左右

    皇冠香葱火腿面包的做法 步骤3
  4. 将葱花火腿沙拉酱混合均匀

    皇冠香葱火腿面包的做法 步骤4
  5. 将面团擀开,切成小丁

    皇冠香葱火腿面包的做法 步骤5
  6. 模具底部丢一圈面团

    皇冠香葱火腿面包的做法 步骤6
  7. 上面撒一层香葱火腿,再放一层面团,一层馅,依次类推

    皇冠香葱火腿面包的做法 步骤7
  8. 另一个面团也是依次类推,铺好后,放到温暖的地方发酵40分钟

    皇冠香葱火腿面包的做法 步骤8
  9. 二次发酵结束后,刷蛋液,烤箱180度18分钟。

    皇冠香葱火腿面包的做法 步骤9
  10. 烤好,马上倒扣出来,很好吃哦!

    皇冠香葱火腿面包的做法 步骤10

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该菜谱发布于 2016-08-04 15:08:03
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